Di Jepang oranda dikenal sebagi shishigashira, di China disebut dengan hon mao tze. Di Indonesia, oranda lebih dikenal dengan nama mas koki penser. Oranda adalah jenis ikan mas koki yang mempunyai ciri adanya tonjolan-tonjolan ibarat buah berry (raspberry) yang membungkus kepalanya. Tonjolan-tonjolan kepala (dikenal juga dengan sebutan wen) ini membungkus hampir seluruh potongan kepala, kecuali mata dan mulut.
mas koki disebut sebagai wen. Oranda ialah ikan koki yang mempunyai sisik berwarna metalik atau matte yang mirip penampilan mas koki veiltail. Oranda mempunyai badan besar dan panjang, serta ekor yang bisa mencapai empat kali lipat panjang tubuh. Ekor berubentuk empat rumbai dan bisa berkontraksi ini biasanya akan melebar dikala oranda berhenti berenang. Bagian punggungnya tidak menonjol membentuk punuk mirip halnya Ryukin.
Pembentukan tonjolan kepala pada benih muda oranda akan memerlukan waktu satu hingga dua tahun untuk berkembang. Oranda bisa mencapai ukuran panjang 20-31 cm. Satu species oranda dari Cina, berjulukan "Bruce" (mengikuti nama pemain drama bela diri Bruce Lee), sanggup mencapai panjang 15 inci. Kadang-kadang tonojolan kepala (wen) sanggup tumbuh menutupi potongan mata, sehingga membatasi penglihatan oranda atau bahkan tidak bisa melihat sama sekali. Perhatian khusus harus diberikan kepada potongan wen ini, lantaran tonjolan kepala ini rentan terhadap abses bakteri. Oranda mempunyai toleransi terhadap suhu berkisar 17-28 ° C. Baru-baru ini jenis oranda bersisik biru telah dikembangbiakan, tetapi ikan ini masih sangat jarang. Mas koki oranda sangat sensitif terhadap suhu dingin, melebihi jenis ikan mas koki lainnya.
Teori itu dibantah Matsui, pakar mas koki yang menulis buku Goldfish Guide. Berdasarkan pengalamannya, oranda lahir bukan dari hasil kawin-silang lionhead dengan fantail, tapi hasil mutasi dari fantail. Itulah sebabnya semua oranda mempunyai sirip punggung. Kalau oranda merupakan hasil kawin silang, niscaya sebagian dari turunannya ada yang lahir tanpa sirip punggung.
Oranda mempunyai warna standar oranye cemerlang dan merah. Karena ikan banyak dikawinkan dengan maskoki jenis lain, sekarang banyak ditemukan oranda yang berwarna di luar merah dan oranye. Misalnya, ada oranda berwarna putih, kemerahan, dan hitam. Bahkan di China ada oranda biru, coklat, dan biru cokelat. Selain itu juga ada mas koki oranda yang disebut veiltail oranda, comet-tail oranda, calico oranda.
Oranda terdapat dalam banyak sekali warna tubuh, paling banyak berwarnna oranye, merah, merah-putih, merah-hitam, hitam, biru, coklat, perunggu, putih atau perak, hitam-putih (warna panda), merah-hitam-putih (triwarna), dan warna kaliko.
Oranda terdapat dalam banyak sekali warna tubuh, paling banyak berwarnna oranye, merah, merah-putih, merah-hitam, hitam, biru, coklat, perunggu, putih atau perak, hitam-putih (warna panda), merah-hitam-putih (triwarna), dan warna kaliko.