Pengaruh Maggot Sebagai Pakan Ikan Substitusi Terhadap Pertumbuhan Dan Daya Tahan Badan Ikan Balashark
Jurnal Penelitian Perikanan - Pengaruh Maggot Sebagai Pakan Ikan Substitusi terhadap Pertumbuhan dan Daya Tahan Tubuh Ikan Balashark - Penelitian mengenai penggunaan maggot sebagai pakan ikan substitusi telah dilaksanakan di Loka Riset Budidaya Ikan Hias Air Tawar, Depok, Jawa Barat. Istilah maggot yaitu penamaan yang ditujukan bagi larva lalat black soldier. Lalat black soldier atau Hermetia illusence yaitu jenis lalat dari family Stratiomyidae yang umum dan secara luas sanggup ditemukan di banyak sekali tempat. Larva lalat black soldier (maggot) bersifat detritivor pada tumpukan sampah atau limbah organik. Maggot bekerja mengkonversi limbah organik menjadi biomassa yang lebih sederhana.
Pada kultur maggot, larva lalat ini sanggup dapat diproduksi dalam banyak sekali ukuran, tergantung dengan masa pemeliharaan dan peruntukkan. Salah satu cara untuk menghambat pertumbuhan dan mempertahankan kehidupan populasi maggot yaitu dengan menyimpannya pada kondisi suhu rendah. Pada penelitian ini kultur maggot dimulai dari telur, penetasan, lalu dilakukan pembesaran hingga dengan ukuran panen. Media yang dipakai dalam pembesaran maggot berupa bungkil kelapa sawit (PKM). Maggot yang sudah dipanen lalu disimpan pada kondisi suhu rendah. Dari hasil uji proksimat diketahui nilai gizi maggot yang dipanen pada umur 6 - 7 hari, masing-masing protein, lemak, karbohidrat dan bubuk (dalam %) yaitu 60,2, 13,3, 18, dan 7,7.
Maggot yang dihasilkan dari pelaksanaan pememeliharaan maggot di atas lalu diujikan pada ikan Balashark (Balantiocheilus melanopterus) berukuran rata-rata 2,0 gram. Dari hasil uji coba pemanfaatan maggot sebagai pakan alternatif untuk ikan tersebut diketahui bahwa penggunaan maggot sebagai pakan pengganti menunjukkan hasil pertumbuhan dan survival rate yang lebih baik pada ikan Balashark yang dipelihara. Diketahui pula bahwa sumbangan maggot pada Balashark menunjukkan dampak yang signifikan terhadap daya tahan badan ikan yang ditandai dengan kondisi darah ikan yang lebih baik.
Jududl Asli: Potensi Maggot Untuk Peningkatan Pertumbuhan dan Status Kesehatan Ikan
Oleh: Melta Rini Fahmi1), Saurin Hem2), dan I Wayan Subamia1). Tahun: 2009. J. Ris. Akuakultur. (in press). FAO.
Keterangan:
1)Loka Riset Budidaya Ikan Hias Air Tawar, Depok, Jawa Barat, Indonesia
2)Institut de Recherché pour le Developpement (IRD), Perancis
Pengaruh Maggot Sebagai Pakan Ikan Substitusi terhadap Pertumbuhan dan Daya Tahan Tubuh Ikan Balashark